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都買得到,但如何在蒸熱時 麵皮內仍保有鮮美的湯汁可 是一大學問,沁園春幾十年 的老功夫,您一定得嚐一嚐 ;「雪菜肉絲麵」裡頭的鹹
菜是沁園春以獨家秘方醃漬 而成,是許多顧客的最愛。 沁園春以道地的江浙菜擄獲 不少饕客的胃,而精緻可口 的小點更是其特色。
喜愛沁園春的舊雨新知 ,仍一直支持著沁園春,使 得她經營得更有聲有色,許 多顧客可說是從小吃到大, 甚至自己當了爸爸、爺爺, 還會帶著家人來用餐,沁園 春不僅滿足了口腹之慾,更 是許多人重拾回憶的地方。
在碗裡面,料在碗外面,要位於忠明南路 上一家藍白相映、 窗明几淨的庭園式 餐廳,主賣的可不 是西餐、咖啡,她 的名字叫「理麵」 風味食堂,是一家 庭園式的麵館。走 進「理麵」,牆面 上的四句聯:「湯
吃倒裡面,好吃在理麵。」 道出男女主人的幽默風趣之 性格。
同樣也是五權七街「甜 甜圈複合式餐飮」經營者的 蕭小姐,爲了創造獨樹一格 的麵食餐廳,找到已八、九 年未有人居住的現址,其原 狀可稱得上「廢墟」,從原
招牌菜:王子麵、紅海盜麵、爭氣飯糰、綿羊排

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